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L’homme de Naples de Jean-Michel Basquiat

L'Homme de Naples (Man from Naples, 1982) de Jean-Michel Basquiat est une référence pour le chef Andoni Luis Aduriz, riche en références gastronomiques et citadines. En compagnie de la curatrice Lekha Hileman Waitoller, ils évoquent ensemble l'humour, pour ne pas dire l'ironie et le caractère primitif de ce tableau débordant de vitalité et d’intensité.

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