Rioja Alavesa
Rioja Alavesa, Euskadi
La Rioja Alavesa est une contrée où l’abondance de vignobles et de caves mérite qu’on s’attarde un moment. Le visiteur appréciera aussi bien la petite et traditionnelle cave familiale au détour d’une rue ou cachée dans les fondations d’une maison quelconque, que les designs et formes spectaculaires des grandes caves imaginées par les architectes modernes : Ysios, près de Laguardia, conçue par Calatrava ; à Samaniego, Iñaki Aspiazu est l’auteur des Caves Baigorri; l’architecte français Philippe Mazières a signé Villa Real à Laguardia et Gehry, la Cave des Vins des Héritiers du Marquis de Riscal, à Elciego.
Tout en en apprenant plus sur les traditions viticoles et vinicoles de la province d’Alava ou en vous promenant dans les vignes et en dégustant les vins prestigieux à Appellation d’Origine Rioja Alavesa, profitez-en pour déguster l’un de ses plats typiques, comme les pommes de terre « à la Riojana » ou les côtelettes d’agneau. Ou osez les propositions d’avant-garde et innovantes élaborées par des cuisiniers qui s’appliquent à donner une touche spéciale à la cuisine typique de cette région à mi-chemin entre le Pays Basque et la Rioja.
La Rioja Alavesa ne se termine pas là ; découvrez aussi ses cités médiévales et leur patrimoine caché, et la richesse de son héritage historique et culturel dans ses vestiges mégalithiques, en vous rendant à la Cabane de la Sorcière, Llanos ou Sotillo.
